DAIJO   Bright Ideas, Fine Organic .

 

DAIJO    Bright Ideas, Fine Organic .

政府の緊急事態宣言の飲食店営業時間短縮要請を受けまして2月7日まで通常営業を臨時休業とさせて頂きます。

京都で一番小さなお店。

富山氷見漁港直送の魚介と朝取り野菜の
フレンチダイニングです。
氷見から毎日届く魚介類と毎朝通う農家さんのお野菜、愛犬と一緒に歩く里山で摘んだ野草などが
主な食材です。
フランス帰りなので、フレンチのお店としてスタートしましたが、日々の食材に合わせてメニューを構成していくうちに、お寿司やパスタなども取り入れたフュージョン料理になっております。

最高の食材にひと手間かけて、なにげなく、
そっとお出ししたい...
18年目を迎えるDAIJOの、変わらぬ気持ちです。

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